El tomillo es una de mis hierbas favoritas, en particular en los meses más fríos. No solo es riquísimo en la cocina pero también tiene muchos usos medicinales y cosméticos.
Es famoso para aliviar la tos, dolor de garganta, los resfriados comunes o incluso bronquitis con varios estudios científicos recientemente dando peso a este uso tradicional.
En casa, nos gusta utilizarlo en infusiones y jarabes para dar confort invernal a nuestros niños y ayudarles respirar libremente! También utilizamos la pomada para masajes aromáticos del pecho, la espalda, el cuello y las plantas de los pies para promover un sentimiento de bienestar y conectarnos antes de ir a la cama.
Pero tomillo también tienes propiedades antimicrobianas lo cual lo hace útil para cuidar la piel en casos de acné, lastimadura y hongos.
Por ejemplo investigadores de la Universidad de Turín, en Italia, descubrieron que el aceite esencial de tomillo aumentó significativamente la muerte intracelular de Candida Albicans en el cuerpo humano.
Mientras que un equipo dermatológico de la Universidad de Addis Abeba, Etiopía informó que el aceite esencial de tomillo puede ser significativamente más eficaz que un placebo en el tratamiento de lesiones de eczema. Y los científicos de la Universidad Metropolitana de Leeds en Inglaterra encontraron que preparaciones de tomillo podrían ser más eficaces en el tratamiento de acné que las cremas con receta!
Un estudio informó que el aceite de tomillo, incluso en bajas concentraciones, mostró potencial como conservante natural de los productos alimenticios contra varias bacterias comunes transmitidas por los alimentos que causan enfermedades en los humanos. De hecho se ha utilizado históricamente para embalsamamiento y para protegerse de la Peste Negra.
Con tantos propiedades distintas, el tomillo es una hierba muy útil para tener en tu patio, mientras que la pomada es muy versátil para tener en tu botiquín.
También combinamos tomillo con echinacea, manzanilla y menta en nuestra infusión Té del Invierno.
LO AMO!!!
Foto de Anja Junghans