¿Cómo hacer una infusión de hierbas fría?

Últimamente hemos estado tomando mucho infusiones de hierbas frías en casa, ¡y nos hemos vuelto súper adictos!

Es tan refrescante y delicioso, y de hecho, es la mejor manera de preparar tés medicinales para mantener toda la bondad curativa que se encuentra en sus delicadas hojas y flores.

Entonces, ¿cómo se hace una infusión fría?

¡Hacer infusiones frías es TAN fácil!

Todo lo que necesitas es:

🌿 Hierbas elegidas (usamos unos 5 gramos por litro de agua dependiendo de la variedad y calidad)
🌿 Agua
🌿 Un recipiente con tapa
🌿 Un poco de paciencia

Procedimiento:

Simplemente coloca las hierbas elegidas en un frasco, llénalo hasta arriba con agua y tápalo. ¡Deja a infusionar durante varias horas o incluso durante la noche, dependiendo de las hierbas! Una vez que la infusión haya adquirido el color deseado, ¡cuela y toma fría!

Consejos

• La corteza, las raíces, las bayas, las semillas y las flores más duras (¡como el hibiscus!) suelen tardar más en infusionar que las hojas y flores delicadas, por lo que puede ser una buena idea poner estas hierbas un par de horas antes del resto de la mezcla.

• ¡Lo que es bueno para ti es bueno para tus plantas! Al igual que el café molido, las hojas de té de hierbas usadas y el té sobrante son un excelente fertilizante natural para las plantas de maceta y el jardín. Las hierbas no sólo están llenas de nutrientes y antioxidantes, sino que también pueden ayudar a disuadir a las plagas, combatir los hongos y proporcionar alimento a las lombrices de tierra. Desde que regresamos de Australia, le hemos estado dando a nuestras plantas muchas infusiones y ¡les encantan!

• ¡Prepara una gran cantidad antes de acostarte o cuando te levantes por la mañana para tomar todo el día!

• Prueba nuestra mezcla La Vegetariana como infusión fría: ¡es sutil, agridulce, refrescante y deliciosa! A toda nuestra familia le encanta.

¡Disfruta!

Las infusiones de hierbas son tan buenas para tu cuerpo, corazón y mente, y las infusiones frías son sólo otra forma deliciosa de incorporar más plantas medicinales a tu vida.

❤️

Foto: Akhilesh Sharma